α-淀粉酶

型号：食品级、医药级、工业级、饲料级  

产地：武汉   

性状：黄褐色粉末或褐色非粘性液体  

CAS：900-85-5

用途：酶制剂

α-淀粉酶英文名称：Alpha amylase

α-淀粉酶的性状：α-淀粉酶为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水，具有酶特有的气味，无潮解结块现象。液体，具有酶特有的气味。允许有少量的凝聚物。在60℃以下较α-淀粉酶为**，最适作用温度60－70℃，在70－90℃之间，随着温度升高其反应速度加快，但失活也加快，适用于**达90℃的液化过程。PH值**性：PH6.0－7.0较为**，最适作用PH6.0，PH5.0以下失活较重。钙离子对酶活力的**性有提高作用;没有钙离子，酶活力完全丧失。

α-淀粉酶的用途：酶制剂。α-淀粉酶适用于食品工业：饴糖、啤酒、黄酒、葡萄糖、酒精、白酒、味精、抗生素等工业的“液体”工艺，也可用于要求高质量的丝绸人造棉、化学纤维、纺织等行业的“退浆”工艺。细菌α—淀粉酶只能用于发酵工业，而真菌α—淀粉酶则广泛地应用于淀粉糖浆、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生产。

α-淀粉酶的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。

武汉吉业升化工有限公司分厂：

河南α-淀粉酶生产厂家、山东α-淀粉酶生产厂家、江西α-淀粉酶生产厂家、四川α-淀粉酶生产厂家、广东α-淀粉酶生产厂家、重庆α-淀粉酶生产厂家、湖南α-淀粉酶生产厂家、东北α-淀粉酶生产厂家、河北α-淀粉酶生产厂家均有专职销售人员，随时可以给您提供满意的报价和优质的服务。